La actividad tuvo lugar este martes en el Sindicato de la Carne, Estrada 445, de Basavilbaso, y el eje principal de la jornada fue la presentación del Manual de Buenas Prácticas en la actividad Avícola.
Además, se trataron diversos temas, como los principales aspectos del Sistema de Prevención y Cobertura de los Riesgos del Trabajo, los factores de riesgo y las medidas de prevención que deben implementarse en la actividad avícola. Se reservará un módulo especial para abordar la problemática de la reducción del ruido y la conservación de la audición.
El Ministerio de Trabajo de Entre Ríos forma parte de la Comisión Cuatripartita del sector Avícola, por lo que el representante de la cartera laboral, Anibal Brugna, fue uno de los encargados de disertar sobre las diversas problemáticas del sector y generar debates sobre estos puntos.
En la oportunidad, resaltó: «Para el gobernador Sergio Urribarri este tema tiene un gran valor dado que siempre está buscando darle mayor impulso al sector y destaca el gran trabajo que se está logrando entre el Estado y empresarios».
Por otro lado, el secretario de Trabajo agregó: «La presentación de este manual es una señal muy clara de lo que prioriza el gobernador, que es la industria entrerriana. Son muchas las empresas familiares que invierten en esto y hacen a la provincia más grande».
Entre los disertantes, además de Brugna, estuvieron Carlos Sinesi, del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas; Iván Taylor, de la Federación de la Carne y sus derivados; Fernando Molina, del Colegio de Ingenieros especialistas de Entre Ríos; Miguel Coll, de la UART – Prevención ART; y Germán Canteros, Josefina Tirelli, Jorge Remesal y Jorge Panaccia de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo. 
