Por el Ministerio de la Producción se hicieron presentes referentes de la Dirección General de Fiscalización, Dirección de Fiscalización Agroalimentaria, Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, y del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB). Por el Ministerio de Salud estuvieron representantes de la Coordinación de prevención de Enfermedades no Trasmisibles. El Ministerio de Desarrollo Social participó con integrantes de la Secretaría de Economía Social y su Dirección de Soberanía Alimentaria. El Ministerio de Planeamiento, Infraestructura y Servicios lo hizo desde la Secretaría de Inversión Pública y Desarrollo Territorial.
En tanto las delegaciones nacionales fueron las del Senasa, INTA, la Subsecretaría de Agricultura Familiar, y los programas nacionales de Prodear y Prosap.
Las Facultades presentes en esta ocasión fueron las de Bromatología y Nutrición y la de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias. Los colegios de profesionales fueron los de Agrónomos y los de Bioquímicos, además del Programa de Alimentos Seguros. Finalmente se destaca la presencia de la Agencia Periurbana para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria de Paraná.
Puntos abordados
Respecto a lo tratado se pudo puntualizar sobre la problemática de la producción hortícola dando continuidad a las inquietudes expuestas en reuniones previas. En este sentido, además del debate e intercambio de experiencias e información se expuso sobre fundamentaciones para la priorización de políticas públicas direccionadas hacia la horticultura. También se expuso sobre fuentes de financiamiento para el sector, industrialización de excedentes, regionalización y capacidad organizacional de los grupos de productores.
